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2021年全國政協(xié)十三屆四次會議、十三屆全國人大四次會議在京召開。本次兩會恰逢中國共產(chǎn)黨成立100周年，自然承載著更多的國人更多的期待。在兩會政府工作報告提出，“促進科技創(chuàng)新與實體經(jīng)濟深度融合，更好發(fā)揮創(chuàng)新驅動發(fā)展作用?！憋@而易見，科技將成為“十四五”發(fā)展的重中之重，這對于田螺云廚這種已經(jīng)擁有10年技術沉淀，具備強大的自主研發(fā)能力的創(chuàng)新性技術企業(yè)而言是一次必然的發(fā)展機遇。
早在2011年成立之初，田螺云廚就毅然將大量資金投入產(chǎn)品研發(fā)中，提出“苦練內功技術，用實力說話”的戰(zhàn)略目標。據(jù)透露，在田螺云廚內部技術人員占比高達30%，科研投入占比超10%，技術專利接近100項，建立了自主生產(chǎn)體系，并陸續(xù)獲得2019瞪羚企業(yè)、2019國家高新企業(yè)等眾多榮譽，為全球近百家知名企業(yè)及上百萬海外家庭用戶提供高科技的廚電生活體驗。為解決國內千萬家庭面臨的廚房問題，田螺云廚推出田螺云廚AI烹飪機器人，實現(xiàn)半自動乃至全自動的烹飪過程，智啟廚房新時代。
田螺云廚堅信烹飪并不只是單純的炒菜，而是一種膳食藝術。田螺云廚AI烹飪機器人在技術上進行了再度突破，它具備全球180°C烹飪技術與營養(yǎng)鎖鮮-1°C精準控溫技術。這項技術的優(yōu)勢在于能夠確保食材在烹飪的過程中進行精準的火候調整，呈現(xiàn)出食材佳的風味，同時保留食材原本的健康營養(yǎng)，實現(xiàn)蒸、煎、煮、炸等多種烹飪方式，保證在整個烹飪過程中沒有油煙的產(chǎn)生，避免用戶吸收油煙中的有害氣體，對健康進行全方位的呵護。
田螺云廚董事長方志華先生表示：“兩會政策帶給了田螺云廚乃至整個行業(yè)一個比較清晰的發(fā)展思路，也從側面證實了田螺云廚緊抓科技的策略是正確的?！苯鼛啄辏锫菰茝N在大數(shù)據(jù)食譜、智能化烹飪等方面已經(jīng)取得重大進展，接下來田螺云廚還將緊抓行業(yè)先進技術，用科技賦能產(chǎn)品，用產(chǎn)品改變生活，構建智能化的廚房新生態(tài)，實現(xiàn)廚房場景“一鍋端”的目標，提升國人生活幸福感。
(文章來源：騰訊家居 侵刪)
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